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Hemos elaborado unos menús en los que hemos incluido todos los servicios habituales para una boda:

  • Cóctel de Bienvenida (duración de 45 minutos)
  • Menú
  • Decoración floral (flores naturales)
  • Minuta
  • Amenización musical
  • Discoteca (2 horas)
  • Barra libre (2 horas)

Para que solo tengáis que multiplicar el precio por el numero de invitados.

Después de la discoteca, sean las dos horas del paquete o las ampliaciones que hagáis se os regala siempre, tanto sea una boda al mediodía o tarde-noche, UNA BARBACOA con comida y bebida sin limite de hora para abandonar las instalaciones.

Tu mismo puedes confeccionar tu menú a día de hoy, llámanos y te damos el presupuesto. Si quiere ver como quedaría la presentación y de cantidad entra en CREA TU MENU

Finca el viveroFinca el viveroFinca el vivero

Introduccion

La finca tiene unos 20.000 metros cuadrados en el que se encuentra un salón con vidrieras, una carpa Climatizada y un Restaurante castellanos rodeado de jardines y fuentes con cascadas. Aparcamiento para unos 300 coches, zona infantil y tobogán hinchable, todo ello gratuito.

Se pueden ampliar todas las horas que se quieran de discoteca y barra libre, el presupuesto se hace en el momento por la gente adulta que os queden en la zona de baile.

Disponemos de diferentes tamaños de mesas, redondas y cuadradas (no alargadas) para hacer grupos desde 5 personas hasta unas 23 personas.

Se celebran bodas civiles, aunque son representaciones nosotros os ayudamos a que sea una ceremonia bonita y emotiva.

Platos

Les presentamos algunos ejemplos de platos que ofrecemos para los eventos.

Para poder confeccionar el menú de vuestra boda se realiza una degustación gratuita unos 3 meses antes con los diferentes platos que queréis probar, nos reserváis el día, la hora y las personas que vais a venir, que lo más habitual es que sean 6 personas.

Vichisoise fría con uvas Gazpacho andaluz Salmorejo cordobés con anchoas y aceitunas negras con un toque de aceite de oliva. Crema de nécoras con trocitos de gamba y nata líquida Crema de calabaza con picatostes Surtido de ibéricos (jamón ibérico, queso manchego, salchichón y morcón) Entremeses calientes (mini empanadillas, croquetas, cazón y calamares) Ensalada de bogavante y gambas acompañado de salsa agridulce Asadillo de pimientos con salmón, ventresca, pepinillos en vinagre y aceitunas negras. Ensalada de salmón con gulas, ventresca y pimientos de piquillo. Foa de pato con salsa de arándanos Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Ensalada de gambas con mouse de queso fresco Bogavante fresco con salsa de mostaza verde y frutos secos Merluza rellena de gambas con patatas al vapor y salsa marinera Lubina al horno a las finas hierbas con pisto casero Rape en salsa verde con gambas y almejas. ½ paletilla de cordero recental asada en horno de leña con patatas panaderas y pimientos asados Solomillo de buey a la salsa de boletus con patatas panaderas y pimientos asados Solomillo de buey a la salsa de pimienta con cebolla confitada Solomillo de buey a la fua con compota de manzana Entrecot a la salsa de boletus con patatas panaderas y pimientos asados Entrecot a la bordalesa con patatas risoladas y verduras Entrecot a la salsa a la pimienta con cebolla confitada Magret de pato con compota de manzana Mel i mato co lava dulce Pastel crujiente de café Peras al vino con virutas de chocolate Leche frita Delicias tres chocolates Chuletón Gallego Acompañado de Patatas Risoladas y Cebolletas Chuletón Gallego Acompañado de Patatas Risoladas y Cebolletas  Vichisoise Caliente con Uvas Coctel de Piña con Frutos del Mar Acompañado de Salsa Rosa 8 Gambas y 4 Langostinos Cocidos Acompañados de Salsa Mahonesa Pierna de Cordero de Lechal Deshuesada Asada en Horno de Leña Langostinos (8 Und.) Cocidos Acompañados de Salsa de Mahonesa 8 Gambas, 4 Langostinos y 1 Cigala Cocidos Acompañados de Salsa Mahonesa Vieira con Boletus Gratinada Pierna o Paletilla de Cordero Lechal Asada en Horno de Leña Pierna de Cordero Lechal Asada en Horno de Leña Crema de Melón con Virutas de Jamón Ibérico Salmón Fresco en Vinagreta de Eneldo Acompañado de Baicón y Calabacín Paletilla de Cordero Lechal Asada en Horno de Leña Acompañada de Patatas Risoladas Tulipa de Helado de Vainilla y Chocolate Sorbete de Limón al Cava Sorbete de manzana Verde Sorbete de Mandarina

Menús

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Pasos a seguir

Después de haber venido a ver nuestras instalaciones y de querer celebrar vuestra boda con nosotros:

1-. Hay que firmar un contrato en el que se os reserva una de las dos instalaciones que mas os guste, informándolos de los siguientes pasos que tenéis que hacer; degustación, organización de evento (15 días antes), numero exacto de personas (1 semana antes), respeto de precio según fecha de contrato, etc. Al firmar el contrato hay que hacer entrega de una señal de 300€ en efectivo o por transferencia.

2-. Como se suele haber con tanto intervalo de tiempo, desde que contratáis hasta que hacéis la degustación, siempre estamos encantados de que vengáis a vernos para responderos a cualquier duda o plantear sorpresas a vuestras respectivas parejas o invitados en general, a la vez que con nosotros podéis ver cualquier tipo de detalles que necesitéis, especialmente las invitaciones que como se suelen entregar unos 2 o 3 meses antes de la boda las debéis hacer con tiempo, regalos, alquiler de servicios varios, etc.

3-. Unos tres meses antes realizamos la degustación, normalmente soléis venir 6 personas a degustar, vosotros nos tenéis que elegir para probar 2 cremas, 2 entrantes, 2 pescados, 2 carnes y 2 postres, y nosotros os ayudaremos a que elijáis algunos entrantes mas y algún postre mas para que al acabar la degustación podamos confeccionar diferentes menús para ver cual os encaja mas con vuestras necesidades. Siempre probáis una idea que os sugerimos como cóctel de bienvenida y los tres clases de sorbetes, la tarta no se define hasta que no sepamos que postre os gusta. De aquí suele salir lo que es el convite definido y os recordamos el siguiente paso que siempre es el peor para vosotros, la colocación de invitados (15 días antes).

4-. Es durante la degustación como están los padres cuando termináis de decidir los regalos que queréis entregar a los invitados en la boda y nos los soléis reservar con la idea de dejarlos ya en la finca guardados para no tener que llevároslos a casa.

5-. Unos 15 días antes volvemos a vernos con previa cita para organizar la boda, lo hacemos con cita previa porque ya os hemos adelantado que tenéis que prestarnos casi 3 horas de vuestro tiempo. Ya en la degustación os dejamos un plano de la instalación para que os hagáis una idea, con lo que mas o menos venís un poco con los grupos de los invitados medio definidos en los que podéis hacerlos desde un intervalo de 5 a 23 personas, ya que disponemos de diferentes tamaños de mesas. Os ayudamos a colocarlos normalmente en orden de cercanía a la familia. Os preguntamos las pautas que queréis llevar en la boda, (corte de cinta y brindis, corte de tarta, etc.).

6-. Como nos encanta que cada boda sea diferente y emotiva, buscamos que tipo de sorpresas se pueden hacer durante el evento para intentar implicar en vuestra boda a los invitados.

7-. Y por último hay que colocar la guinda al pastel, la música, este detalle es muy importante, porque en cada momento de la boda hay que poner ciertas canciones en la que la gente sienta lo que esta pasando. Con la música en las sorpresas o en ciertos momentos de la boda puede llegar a ser un momento emotivo o divertido. La entrada de los novios, la tarta, el vals (o canción lenta), sorpresas a embarazadas, amigos, padres, aniversarios, cumpleaños.

8-. Una semana antes soléis llamarnos por teléfono para decirnos los últimos cambios de las mesas y darnos el numero total de invitados con dudosos. Para poder montar y organizar la boda con todos los posibles invitados que puede venir, pero siempre cobraros el mínimo de invitados confirmados.

9-. Con estos últimos cambios soléis acercaros el miércoles antes de la boda para verla colocación de vuestras mesas si fuera posible. Y dejar los regalos, y todo lo que lo que necesitarais para quedaros tranquilos de que nos se os olvide nada el día de la boda en vuestras casas.

10-. Nos despedimos de vuestra soltería, porque por norma general suele ser el últimodía que nos vemos antes de veros ya casados.

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